Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Пивовары раскрыли секреты Интернету

Изрядно подмоченная репутация пива и его производителей вынудила Союз российских пивоваров пойти на нестандартные меры - он выставил пивзаводы напоказ в Интернете. Пользователям покажут в он-лайн режиме, как закладывают хмель и солод в танки, а также позволят полюбоваться на то, как руководство завода ходит по кабинету. Пивовары уверены, что этот проект под "оригинальным" названием "Пиво. Совершенно не секретно" направит общественное мнение в нужное русло

Для российских пивоваров год действительно выдался тяжелым - судебные тяжбы с главным санитарным врачом Геннадием Онищенко, скандальные результаты проверок пива Госторгинспекцией и реальная угроза запрета рекламы этого напитка привели к спаду темпов роста производства. Президент АО "Московский пивобезалкогольный комбинат "Очаково" Алексей Кочетов говорит, что рост производства пива снизился также из-за провала продаж в холодные май и июнь. В результате в этом году пива сварят всего на 15% больше, чем в прошлом, а в 2002 году ожидается рост не более чем на 10%.

Впрочем, не это сейчас больше всего страшит российских пивоваров, а реальная угроза приравнивания их продукции к алкогольным напиткам с автоматическим запретом рекламы и продаж пива в уличных ларьках. Между тем мы и так пьем намного меньше, чем в западных странах и даже в Японии. По данным руководителя исполнительного секретариата Союза российских пивоваров Вячеслава Мамонтова, сегодня в России выпивают по 37 литров пива в год, тогда как в Европе не менее 100 литров. При этом наши пивовары называют оптимальным для России потребление в 60-70 литров, но даже в "благополучных" Москве и Санкт-Петербурге этот показатель не превышает 50 литров.

Новый интернет-проект как раз и должен решить все проблемы пивоваров - повысить популярность напитка, убедить в его качественности и подтолкнуть власти (если ее представители действительно заглядывают в Сеть) к мысли, что пиво - не водка. Первый месяц онлайновая экскурсия пройдет по ЗАО "МПБК "Очаково", затем по "Балтике". Какие еще четыре завода покажут в Интернете, Союз пивоваров пока не решил. По словам Вячеслава Мамонтова, переговоры ведутся с ЗАО "Клинский пивокомбинат", принадлежащим "Sun-Interbrew", а в принципе организаторы хотели показать все типы пивзаводов - крупные, средние и мелкие, новые и старые - и доказать, что везде пиво варят одинаково качественное. В этом пользователей будут убеждать круглосуточная видео-трансляция из цехов, а также возможность початиться с начальниками цехов, заместителями директоров по маркетингу и прочим средним персоналом.



9 Окт. 2001

 

Пивовары раскрыли секреты Интернету

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы