Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Российские пивовары будут производить стеклотару

Сразу две пивоваренные компании - ОАО "Красный Восток" (Казань) и ЗАО "Пивоварня "Москва-Эфес" (Москва) - объявили о планах строительства бутылочных заводов. Компании рассчитывают таким образом укрепить свои позиции на пивном рынке. Конкуренты не сомневаются в эффективности проектов, но сами заниматься производством стеклотары не хотят.



ОАО "Красный Восток" собирается открыть свой стекольный завод уже в следующем году. Финансировать строительство будет его материнская компания - казанская торгово-промышленная группа "Эдельвейс". Сметная стоимость проекта - $80 миллионов, планируемая мощность - 600 миллионов бутылок в год. На "Красном Востоке" не сообщают иных подробностей, равно как и не говорят об ожидаемых выгодах. По предварительным подсчетам, завод сможет на 50% закрыть потребности казанских пивоваров в стеклотаре (сейчас 70% своего пива "Красный Восток" разливает в полиэтиленовые бутылки).

"В России сейчас дефицит качественной стеклотары, - говорит Виктор Пятко, гендиректор АО "Браво Интернэшнл" (Санкт-Петербург). - Поэтому создание собственного бутылочного производства позволит казанцам в конечном счете снизить затраты на упаковку". В планах самой компании "Браво" такого проекта нет, хотя, по словам Пятко, не так давно его компания предлагала канадской стекольной корпорации "Owems Illinois" инвестировать в строительство бутылочного завода в России.

У "Пивоварни "Москва-Эфес" подобные переговоры увенчались успехом. Ее поставщиком станет завод мощностью 500 миллионов бутылок в год, который турецкая компания "Siseсam" построит во Владимирской области. По словам Эльдара Мирзоева, руководителя проекта со стороны "Москва-Эфес", пивовары не участвуют в финансировании строительства, но гарантируют "Siseсam" определенные объемы закупок. За счет этого завода "Москва-Эфес" сможет на 25% обеспечить себя стеклотарой и отказаться от импорта бутылок. "Качество российской тары не соответствует мировым стандартам", - говорит Мирзоев. С этим мнением согласны и на ОАО "Пивоваренная компания "Балтика" (Санкт-Петербург). Тем не менее лидер отрасли не собирается подражать конкурентам. Как сообщает Людмила Фомичева, директор по внешним связям "Балтики", петербургская компания пока считает, что тару проще закупать, нежели производить.

"Компания"



6 Окт. 2001

 

Российские пивовары будут производить стеклотару

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы