Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

“Красный Восток” начинает строительство собственного пивзавода в Новосибирске

Пивоваренная компания "Красный Восток" начинает строительство собственного пивзавода в Новосибирске мощностью 30 миллионов дал в год. Создание нового производства, по оценкам аналитиков, обойдется казанской компании минимум в $100 миллионов. Казанская программа освоения Сибири обещает стать крупнейшим производственным проектом года в российской пивной индустрии.

Около месяца назад генеральный директор "Красного Востока" Айрат Хайруллин встретился с новосибирским губернатором Виктором Толоконским и предложил ему построить в области пивзавод. "Обладминистрация отнеслась к этой идее благосклонно, и мы постараемся оказать содействие в реализации проекта", - говорит первый вице-губернатор Новосибирской области Виктор Косоуров.

Представители казанской пивоварни осмотрели несколько возможных площадок для строительства и выбрали самую подходящую. По словам начальника производственного потока АО "Красный Восток" Дмитрия Прохорова, землеотвод уже получен, началась разработка проектно-сметной документации.

Новое предприятие будет оснащено оборудованием компании "Huppmann" (Германия), его мощность составит около 30 миллионов дал в год. Это чуть меньше, чем произвел в прошлом году питерский комбинат "Браво".

В 2000 году в Новосибирской области было сварено всего 7,3 миллионов дал пива. За первое полугодие 2001 году производство снизилось на 20% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составило 3,6 миллиона дал. Но это не значит, что в регионе снижается и потребление пива. Напротив, директор торговой компании "Оптовый рынок Сибири" Сергей Зайцев утверждает, что продажи пива в Новосибирской области ежегодно растут на 20% и (цитируем) "конца этому не видно". Отсюда и стремление казанцев развивать местное производство.

Первую очередь новой пивоварни планируются запустить к концу 2002 года. С выходом на полную мощность новосибирский пивзавод "Красного Востока" войдет в число крупнейших предприятий области с выручкой в объеме 4-5 миллиардов рублей ежегодно. По оценке Алексея Кривошапко, аналитика компании "United Financial Group", на строительство такой пивоварни с нуля потребуется $105 - 110 миллионов.

Известие о новом проекте "Красного Востока" вызвало раздражение и недоумение у руководителей новосибирского завода "ВИНАП", ныне крупнейшего производителя пива в регионе. По словам заместителя генерального директора АО "ВИНАП" Андрея Федорова, курирующего строительство новых мощностей, менеджменту завода непонятна позиция обладминистрации, которая поддерживает не местное, а татарское предприятие. Ведь "ВИНАП" уже приступил к строительству собственной современной пивоварни. Ее первая очередь рассчитана на 12 миллионов дал пива в год, а проектная мощность составляет 20 миллионов дал. Оборудование "ВИНАПу" также поставляют германские фирмы. Срок ввода в строй первой очереди - конец 2002 года.

Ведомости №183



6 Окт. 2001

 

“Красный Восток” начинает строительство собственного пивзавода в Новосибирске

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы