«Пикра» на танках въезжает на российский рынок


Интервью директора по стратегии и развитию пивной компании «Пикра» Даниила Бримана о планах на будущее.

В прошлом году компания «Пикра» благодаря глобальной реконструкции предприятия смогла вдвое повысить планку уровня продаж пива, в будущем году эта цифра должна вновь умножиться на два — мощности комбината несомненно позволят это сделать. Но что произойдет тогда на местном рынке? «Пикра» окончательно вытеснит своих конкурентов или сумеет нарушить установившийся баланс потребления крепких алкогольных напитков — вина и пива — в сторону последнего? Планами руководства компании согласился поделиться директор по стратегии и развитию ОАО «Пикра» Даниил Бриман.

— Даниил Михайлович, в городе уже известно, что на завод пришло из Германии новое оборудование, для чего оно предназначается?

— Если вы заметили, осенью в «Пикре» обычно берут старт очередные инвестиционные проекты. Сейчас начинается второй этап реконструкции. В Красноярск Северным морским путем из Бюрштадта прибыла вторая партия цилиндро-конических и форфасных танков фирмы «Ziemann» (Германия), предназначенных для брожения и дображивания пива. ЦКТ устанавливается 13 штук, каждый 17 метров высотой и 5,4 метра в диаметре. Их вместимость — 385 тысяч литров. Шесть форфасных танков чуть поменьше — каждый рассчитан на 1000 дал. Монтаж танков идет с утра до ночи. Скоро мы приступим к установке еще и варочного оборудования германского производства, производительность которого вдвое выше действующего. Параллельно начнется монтаж склада силосного типа для хранения солода и риса, а также оборудования для подготовки сырья к переработке.
— Приоткройте, пожалуйста, завесу секретности — какова цель руководства компании, взявшегося за тотальное перевооружение предприятия? Кажется, в это уже вложено $20 миллионов?

— Наша ближайшая цель — выход на российский рынок. Собственно, уже сегодня вы можете купить «Купеческое» пиво где-нибудь в Новокузнецке, Чите, Иркутске, Челябинске. Мы принимаем на работу торговых представителей «Пикры» в других регионах и таким образом развиваем дистрибьюторскую сеть, а уже субдистрибьюторы «размножаются» стихийно и расширяют географию «освоенных» нами территорий. Уже в будущем году объемы выпускаемой нами продукции позволят продавать красноярское пиво по всей стране. У нас уже готов список из 20 крупных городов, куда мы предполагаем начать поставки.
— Не означает ли это, что местный покупатель «уйдет» в другие руки?

— В Красноярске пиво «Купеческое» и «Сибирская легенда» занимают более 50 % всех объемов пивных продаж.
— Даже самое лучшее нуждается в рекламе. Сколько «Пикра» тратит ежегодно на поддержание покупательского спроса?

— Пока раз в пять-десять меньше, чем «Балтика», что составляет $2 миллиона, но возможно уже в 2002 году наша рекламная кампания примет национальные масштабы.
— «Пикра» — одно из бюджетообразующих предприятий города. Продвижение вашей продукции на российский рынок означает значительный приток налогов в местную казну. Чувствуете ли вы поддержку Петра Пимашкова настолько же, насколько Владимир Яковлев благоволит к пивзаводу «Балтика» или Минтимер Шаймиев к «Красному Востоку»?

— С администрацией города у нас есть понимание. Наша реконструкция затянулась бы на десятилетия, если бы при очередном согласовании отвода земель, прокладки телефонных кабелей, тепло- и электросетей мы упирались бы в закрытые двери. «Пикра» находится в очень стесненных условиях. Район перегружен, и на маленькой территории мы умудряемся еще как-то расширяться. Но мы тоже не остаемся в долгу. В этом году, отказавшись от Дня пива, выступили генеральным спонсором Дня города.
«Красноярский рабочий»